Районные газеты Новгородской области
Мы в соцсетях:
Календарь
Мы в соцсетях
Опрос

Цыплят по осени считают…

18 : 43    |    12.10.2012

Уже который год этот нехитрый подсчёт, учиняемый отделом животноводства комитета по сельскому хозяйству области, неизменно выводит ООО «Передольское» в лидеры молочной отрасли. И нынче передольские животноводы, не отклоняясь от курса, вновь идут на областной рекорд продуктивности.

Ещё раз о секретах
По итогам девяти месяцев в хозяйстве надоили 2612 тонн молока. За целый квартал до окончания года на каждую корову в среднем приходится 7763 килограмма молока. То есть не за горами одоление доселе не виданного на Новгородчине восьмитонного рубежа. В прежние времена с такими показателями руководителю и работникам хозяйства можно было смело готовить дырочки под ордена. Но хозяйств с такими производственными амбициями у нас покуда не было. А нынешний директор ООО «Передольское» Галина Макарова меньше всего склонна думать о наградах. Всевозможные дипломы и прочие знаки профессионального признания в изобилии теснятся в её кабинете. А иные здешние доярки даже автомобили получали в качестве приза на областном уровне. Но Галину Владимировну куда больше донимает досада от неиспользуемых возможностей. И она искренне недоумевает, когда у неё допытываются о секретах не первый год длящегося передольского успеха. Ведь все каноны грамотной работы в молочном цехе, что называется, на поверхности. И ежели иным хозяевам они неведомы, то это чистой воды лукавство. Из просветительских соображений Макарова не прочь напомнить перечень непременных условий. Прежде всего, это сбалансированные корма и качественное, без маститов, доение. Отдельная «икона» лидерского стиля — санитария. Во многом решающий резерв — технологический распорядок. Категорически важно всё делать вовремя и чётко по расписанию, шаг влево — «расстрел». Сколько лет директор билась за эту позицию! Ну и, возможно, определяющая «опция» — племенная работа. Чтоб тот же первичный учёт на скотном дворе — как «Отче наш»…
Проформа по умолчанию
Повальная голштинизация — так впору определить процессы, планомерно идущие в передольском цехе животноводства. Давно затеянная Макаровой племенная «перестройка» являет зримые плоды. На всех без исключения скотных дворах стоит тучное, породистое стадо — просто на загляденье. А почему? Каждой явившейся на свет животине назначается индивидуальный подход, начинающийся с простого навешивания номера на оба уха. В компьютере зоотехника-селекционера появляются «паспортные данные» новоявленного теляти с учётом достоинств его матери. Племенное отслеживание длится и впредь, с учётом ежемесячных взвешиваний. Недаром в позапрошлом году от групп доморощенных нетелей надоили по 8,5 тонны, а в прошлом — по 8,97 тонны молока на корову.
«А если учёт и племработа — для проформы, то нечего и молока ждать, — считает Галина Владимировна. — Малопродуктивный скот кормить — всё равно, что переводить добро на г… Пустые затраты «по умолчанию». Макарова искренне досадует, что в иных соседних хозяйствах тем самым «рубят сук, на котором сидят». Вот, например, отправляются в другой район покупать быка для воспроизводства. Из соображений, что там подешевле. Но там и доят по 4 тонны на нос. А породистые быки местного передольского репродуктора, выходит, предназначены для иных палестин. Стоит ли «впрягаться» в молочное животноводство с таким подходом?
Вычитание слагаемых
В неисчерпаемых резервах числит Макарова и огрехи в лечении коров после отёла, и повсеместные потери от нерасторопности в сервис-период. От отёла до следующего оплодотворения корове допустимо отводить до трёх месяцев. При этом хозяйство относительно не несёт убытки лишь первые 60 дней, хотя в охоту бурёнка приходит уже через 20 дней. Вовремя не покрыли — начинаются потери, в том числе от кормления стельных коров. Директор предложила решить несложную наглядную задачку. Общий по хозяйству сервис-период составил 130 дней, из коих вычтем должные 90. В стаде 440 дойных коров. Перемножив, получаем 17600 впустую потраченных кормодней. Посчитайте посуточно сенаж, сено, комбикорм, минеральные добавки, жом и патоку. А ещё затраты электричества, ГСМ, амортизацию техники и зарплату. И знаете, что получаем? 2,6 миллиона рублей потерь только на сервис-периоде. Вот откуда «ноги растут». И вот почему бесконечно важен строгий технологический распорядок. А у нас над этим почти не работают. Не хватает тех же ветврачей. Зато теперь у выпускников сельскохозяйственных ВУЗов свободные дипломы — гуляй не хочу. Почему бы государству, потратившемуся на их обучение, не потребовать три года обязательной отработки по специальности, как это было прежде?
Нетели на выданье
А уж об общих крестьянских проблемах даже судачить надоело. Всё чаще вынуждены считать каждую копейку. Комбикорм и ГСМ дорожают, за энерготарифами не угнаться. Недавно Макарова документировала расход дизтоплива по 33 рубля за литр! А льготной солярки (по 24 с лишним рубля) всего-то выделили 6,2 тонны. Намного ли её хватило? С другой стороны, закупочные цены на молоко — основа основ — веригами виснут на ногах сельчан. Монопольный «Лактис» лишь недавно снизошёл до небольших «сезонных» послаблений — с 20 сентября кило молока берут на 30 копеек дороже, а с 10 октября — ещё на 50. Меж тем, живыми деньгами разжиться совсем непросто, даже если трудиться по всем заветам и канонам. И даже если у ООО «Передольское» статус репродуктора. Всё меньше на местах проявляют желание связываться с хлопотным молочным животноводством. Даже элитные племенные нетели остаются невостребованными. Сорок голов надо бы продать, но… Всё больше просят на мясо бычков да выбракованных коров и тёлок. Директор привычно строит планы развития, думает о людях. Например, следует порадовать коллектив тринадцатой зарплатой. А недобросовестная конъюнктура делает подножку…
Деревни робкий зов
«Я ведь сама хожу на рынок за мясом и хорошо вижу парадоксы спроса, — делится Макарова. — Если прежде свинина была на сто рублей дороже говядины, то теперь всё с точностью наоборот. К тому же найти на прилавках красное мясо всё проблематичней. Что называется, поезд ушёл. Со времён приснопамятной перестройки поголовье КРС сократилось в стране на три четверти! И что теперь? Из-за «бугра» мешками сухое молоко завозить? Или Белоруссия своими молочными реками затопит? А тут ещё в ВТО вступили, как во что-то очень знакомое… Чистой воды заманиловка — два года, может, ещё помогут, а потом посадят на пятую точку. Не иначе, до банкротств дойдёт».
Галина Владимировна не зря считает молочное животноводство самой тяжкой отраслью на селе. Она знает, что говорит. Помимо валового «давай, давай» — целая пропасть суровых требований по качеству. Кто же в наше время сам ринется на трудный участок? Потому и специалистов категорически не хватает. Ездила она в Новгород, желая пригласить на работу выпускников аграрного ВУЗа. Но не срослось. Только руками разводит директор: «Видели бы вы, в какие машины они садятся, выходя из института. Мамы с папами обеспечили. Какая уж тут деревня!». Меж тем, в их годы Макарова тоже не помышляла работать в сельском хозяйстве. Но вот направили выпускницу-ветврача отрабатывать в Ленинградскую область, и словно приросла к делу. Так же в своё время и замуж вышла, и жильё получила. Почитай, всю жизнь — 44,5 года в молочном животноводстве.
Фундамент сытости
Не запамятовала директор и об ещё одном «секрете» успеха — том самом, что у коровы на языке. Зелёную жатву в «Передольском» нынче провели очень споро. Благо, купили новый кормоуборочный комбайн белорусского производства. Двумя агрегатами аккурат к серёдке лета покончили с сенажом. В итоге заложили 10266 тонн, не считая 714 тонн зерносенажа. В ход шли вика с овсом, люцерна с тимофеевкой и она же с овсяницей тростниковой. Складировано 757 тонн доброго сена, хотя и прежние запасы тянут на все 300 тонн. Словом, по данным сельхозотдела администрации района, сработали на 45,7 центнера кормовых единиц на условную голову скота. Да ещё с весомой прибавкой к предыдущему году. При этом не забудем, что скот в «Передольском» не пасут. Трудно представить себе толк от перегонов животных с неблизких пастбищ при трёхразовом доении. Потому фермы в зависимости от сезона фуражируют не только со складов, но и прямо с колёс. В привычном ежедневном рационе — 35–40 тонн свежей «зелёнки». Для этого в хозяйстве стабильно сеют по 300 гектаров вики с овсом с подсевом многолетних трав. С прошлого года этот подсев обновлён за счёт клевера с овсяницей.
Те, что решают всё
Но, конечно, практика даётся не так просто, как через призму беллетристики. Всё лето Макарова пробыла «в шкуре» учётчика и бригадира. Без агронома и ветврача. Практически обитала в хозяйстве, имея на попечении школьницу-внучку. Да она и по сей день задаёт наряды, держа производственную ситуацию «на коротком поводке». И снова, в который уж раз всплывает, будь она неладна, болезненная тема кадров. К сожалению, в создавшейся ситуации всё чаще приходится уповать на приток рабочей силы извне. Даже извне пределов страны. Галина Владимировна с удовлетворением вспоминает, как в хозяйстве потрудились пятеро молдаван. Теперь их трое, а один даже преуспел с оформлением нового гражданства. На таких людей можно положиться сполна — приехали работать, а не водку пить. На следующий год в «трансфертном» июне взяли ещё шесть миграционных квот. Но Макарова тут же укорила себя за осторожность — надо было заявиться на десяток человек. А то ведь 120 собственных породистых бурёнок некому доить. И, глядишь, исполнилась бы давняя мечта директора поставить на комплексе ещё три дойные группы. И тогда дополнительный приток в кассу хозяйства составлял бы 1 млн. 134 тыс. рублей ежемесячно, даже по нынешним ценам.
Если зреть в корень
Таким образом, нам не уйти от человеческого, очевидно, решающего фактора успеха по-передольски. Здешние операторы машинного доения, сменяя друг друга на трудовом пьедестале, обеспечивают главное — неуклонный рост продуктивности. Причём уже третий год лучшие показатели достигаются в группах первотёлок. Так было, например, у Людмилы Чусовой, едва не одолевшей в прошлом году гроссмейстерский 9‑тонный рубеж надоев на корову (8977 кг). Это, между прочим, лучший результат по Новгородчине за все времена. Но главные «фанфары» по хитрому чиновному рейтингу достались другим номинантам. А нынче по итогам девяти месяцев заслуженно лидируют молодые Татьяна Степанова, Ирина Мустафина и многоопытная Валентина Иванова, надоившие от каждой бурёнки далеко за 6 тонн. А Ирина ещё и выразительно плюсует на 1158 килограммов. Она приехала из Таджикистана по программе переселения, сменив прежнюю серьёзную сферу деятельности. Уже получила российское гражданство. Её подруге Татьяне было, у кого перенять мастерство. Рядом трудится её мать, передовая доярка Екатерина Павлова. С 1998 года работает на комплексе Сергей Румянцев, когда-то начинавший здесь пастухом. А умелым дояром стал с лёгкой руки именитой подруги по цеху Любови Романовой, не раз в своё время побеждавшей в областном трудовом соперничестве. Радуют и новые кадровые вливания. Из далёкой Иркутской области приехала большая семья Натальи Бобровниковой, которую директор тут же выучила в ленинградских «Шушарах» на техника-осеменатора. Её родители на пенсии, но мать, бывшая бухгалтер, уже работает лаборантом. У начальника комплекса Светланы Костиной теперь новый заместитель по животноводству — Вера Фёдорова. И, конечно, непреложна в общем успехе лидерская роль зоотехника-селекционера Ирины Шебунько. И не только в вопросах технологии. Под её активным водительством унылый пейзаж у комплекса сменился пышными, радующими глаз цветниками.


***

В заключение Галина Макарова попросила от её имени поздравить с праздником всех, кто когда-то работал в сельском хозяйстве и трудится сейчас. Этот труд по большому счёту — судьба. Независимо от чинов и рангов. Здесь одна зависимость — жила бы и крепла родная деревня. Передольцам тут не в чем себя упрекнуть. Это обязательно подтвердится, когда подведут итоги года. Вот увидите.



Фото автора

Автор: Олег ЧЕРКАШИН Оцените материал:
количество голосов: 0
0.00 out of 5 based on 0 vote

Решите задачу: Проверчный код обновить